La ricetta Torta rovesciata all’arancia e marmellata è un piatto tipico delle tradizioni alimentari italiane, caratterizzato dal sapore intensamente dolce e agrumato delle arance, unito alla morbida consistenza della marmellata e alla croccantezza delle noci. Questo delizioso piatto viene generalmente servito come dessert nella maggior parte delle occasioni festose, come ad esempio durante le feste di Natale o in occasione di compleanni e matrimoni.
Per preparare la ricetta, seguirai i seguenti passaggi:
- Prendi 2 arance e stufali con un filo di zucchero, poi sbuccialle e otteni il loro succo.
- Mischia il succo d’arancia con 250g di farina, 1 cucchiaio di lievito, 1 cucchiaio di lievito in polvere e 100g di zucchero.
- Fa fondere 100g di burro e 1 cucchiaio di olio di semi di mais in un pentolino, poi unisci il composto di farina e arance e cuoci a fuoco moderato per 5 minuti.
- Fa raffreddare il composto e sbattere 2 uova per unire il tutto.
- Sbatti 100g di marmellata di arance con un cucchiaio di noci tritate finemente.
- Mischia la marmellata con il composto di arance e noci, poi versa la batteria in un piatto da forno imburrato.
- Cuoci la torta in forno a temperatura ventilata a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando non sarà dorata e densa.
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