- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia rovesciata per la Torta rovesciata all’Ananas e Cocco.
- Sciogli il burro e mescolalo con zucchero semolato e zucchero di canna per creare il fondamento della ricetta.
- Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, mischia la farina 00, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Unisci il latte di cocco e il cocco grattugiato al composto di uova e zucchero.
- Aggiungi il pane sbriciolato per dare struttura alla Torta rovesciata all’Ananas e Cocco.
- Versa il composto nella teglia preparata e aggiungi l’ananas a fette sulla superficie.
- Inforna per circa 40-50 minuti o fino a quando la Torta rovesciata all’Ananas e Cocco è dorata e cotta.
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