La ricetta Torta rovesciata all’ananas è un classico della pasticceria che unisce sapori dolci e tropicali. Originaria delle Hawaii, questa Torta rovesciata all’ananas è famosa per il suo aspetto caratteristico e i sapori esotici. Viene solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta rovesciata.
- Sbucciare e tagliare l’ananas a fette.
- Mettere le fette di ananas e le ciliegine candite nel fondo dello stampo, dopo averlo imburrato e spolverato con zucchero semolato.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito e il sale, mescolando bene.
- Aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo sopra l’ananas e le ciliegine.
- Infornare per 35-40 minuti o fino a doratura.
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