Torta rovesciata alla pesca

La ricetta Torta rovesciata alla pesca è un dolce irresistibile che celebra la dolcezza e il profumo inconfondibile della frutta estiva.
Ideale per una merenda specialissima o per completare una tavola da pranzo ricca di sapore,
questa torta conquista con la sua consistenza morbida e croccante al tempo stesso.

Preparare questa torta è un’esperienza delicata e gratificante.
Si parte con la preparazione di un fondo croccante,
dove la farina e il burro danzano per creare una base perfetta su cui poggerà il cuore goloso della torta.
Le pesche, morbide e succose, vengono tagliate in fette deliziose
che si innalzeranno attorno a un cuore di crema dolce e avvolgente.
Infine, la cottura in forno donerà a questa torta il suo colore dorato
che si rivelerà ancora più invitante in compagnia di una spolverata di zucchero a velo.

• Prepara la base croccante con farina, burro e zucchero.
• Stendi la base in una tortiera.
• Disponi le fette di pesca sulla base.
• Prepara la crema dolce con uova, latte, zucchero e scorza di limone.
• Versa la crema sulla base di pesche.
• Cuoci in forno fino a doratura.
• Servi la torta rovesciata calda o fredda.

Sperimenta con questa ricetta e riapri la porta ai sapori della tradizione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa