La ricetta Torta ripiena di pere, un dessert ottimo per il Carnevale è una tradizione italiana che risale alla fine dell’Ottocento, quando la torta era servita solitamente durante le feste e i ricevimenti. Il profumo di cannella e il gusto dolce dei frutti si adattano perfettamente al contesto carnevalesco, rendendo questo piatto un must-have per la stagione.
La ricetta Torta ripiena di pere, un dessert ottimo per il Carnevale, risalta per il suo profumo di cannella e il gusto dolce dei frutti di bosco, che si adattano perfettamente al contesto carnevalesco. Questo piatto è servito solitamente durante le feste e i ricevimenti, creando un’atmosfera di gioia e allegria.
- Delete il guscio di una pasta sfoglia e stendila in un foglio sottile.
- Pesca e affetta 4-5 pere, in modo che siano pronte per essere utilizzate nel ripieno.
- In un piccolo contenitore, combina le pere, pinoli e una spruzzata di cannella.
- Disponi il ripieno sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 2,5 cm intorno ai bordi.
- Scorri il cioccolato fuso sul ripieno e avvolgi la pasta sfoglia a forma di ciambella.
- Avvolgi la ciambella in pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero almeno 2 ore.
- Taglia la torta in fette spesse 2,5 cm e servile.
- Opzionale: versa un po’ di rum e un pizzico di zucchero di canna sulla parte superiore.
<li Sciogli 100 g di cioccolato in un bollitore a doppio fuoco e lascialo raffreddare leggermente.
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