La ricetta Torta ricotta e yogurt è una deliziosa creazione che combina sapori freschi e leggeri, ideali per una colazione nutriente o uno spuntino sano. Questa torta è solitamente gustata freddissima, conservata in frigo per mantenerne la freschezza. Il tocco finale di cannella in polvere dona un’aroma caldo e accogliente.
Per preparare la Torta ricotta e yogurt, segui questi passaggi:
- Inizia montando gli albumi con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema densa.
- Aggiungi la farina, gli yogurt e la ricotta, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora l’olio evo e frulla ancora un po’.
- Fodera una teglia rettangolare con carta da forno e versa il composto al suo interno.
- Cuoci la torta in forno a 160°C per 50 minuti, o fino a quando non risulta cotta. Se necessario, utilizza il microonde.
- Lassa raffreddare completamente la torta prima di spolverarla con cannella in polvere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
