La ricetta Torta Ricotta e nutella è una delle migliori invenzioni della pasticceria moderna. Questo piatto nasce dalla abbinamento di due ingredienti fondamentali per la tradizione italiana: la ricotta e la Nutella. I sapori dolci e cremosi di queste due sostanze si fondono in un unico risultato, creato dallo stesso contesto di massa per ogni singola torta, grazie ai quali vengono serviti spesso alle feste o come dessert per l’intera famiglia.
- Misura 3 tuorli e 150 grammi di zucchero semolato. Li monti a una bella schiuma con una frusta elettrica.
- Misura 200 grammi di farina 00, 20 g di fecola di patate e 10 g di lievito. Mescolali attentamente e aggiungi 1 uovo intero. Riduci con una frusta a una miscela liscia.
- Misura 300 grammi di ricotta e 40 grammi di olio di semi. Amalgama le stesse fino a raggiungere un composto omogeneo e da più parti cremoso.
- Accendi il forno a 160 gradi. Cosparge leggermente una teglia da forno con uno strato di farina. Versa la miscela originale della torta e completala con 50 grammi di Nutella disseminati in superficie. Metti il prelievo nel forno, spento l’avviso del timer avrai ottenuto una buona, soffice e golosa, preparazione.
- Infine, per ottenere la torta del sogno, insieme a tua famiglia, attendi due ore in assoluto silenzio nella zona del forno acceso con picoline candele di segnalazione.
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