La ricetta TORTA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove l’aria fresca di primavera e il calore estivo sono spesso accompagnati porzioni deliziose di questo dolce goloso. La
versatilità della crema di ricotta incontra la dolcezza del cioccolato fondente, creando un connubio irresistibile perfetto per una merenda rinfrescante o una colazione speciale.
versatilità della crema di ricotta incontra la dolcezza del cioccolato fondente, creando un connubio irresistibile perfetto per una merenda rinfrescante o una colazione speciale.
- In una ciotola capiente, creami ricotta con zucchero e la scorza di un limone, aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il lievito per dolci e un pizzico di sale. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nella mistura di ricotta, alternando con un po’ di latte, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la vaniglia all’impasto. Mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Distribuisci la Nutella uniformemente sulla superficie della torta.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta in forno per 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Spolverizzala con zucchero a velo prima di servirla.
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