La ricetta Torta Raffaello, una meraviglia al pan di Spagna , è un dolce irresistibile che omaggia il celebre cioccolatino italiano.
Combinazione di crema al mascarpone, panna fresca e ricotta, unite al sapore unico del cocco e di mandorle croccanti, si staglia su un fondamento morbido di pan di Spagna. Perfetta per concludere un pranzo elegante o per una merenda golosa, questa torta è un vero trionfo per il palato.
- Amalgama il mascarpone con la ricotta, la panna fresca, lo zucchero semolato, l’estratto di vaniglia e uno spolverata di zucchero a velo.
- Distribuisci uno strato sottile di crema sul pan di Spagna.
- Cospargi di cocco e mandorle tritate.
- Unisci il cioccolato bianco fuso con un po’ di creme di mascarpone e ricopri la torta.
- Decora con abbondante cocco tostato e mandorla intera.
- Lascia riposare la torta in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
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