La ricetta origina dall’Italia settentrionale, dove il Torta quattro quarti è un piatto tradizionale. Questo dolce è cugginente al ricco e cremoso gusto delle mele, tipicamente usate. Lo si può gustare durante le feste natalizie, in un contesto di facile mangiare, sociale e felicitante.
Preparazione:
- miscela il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il lievito e il lievito per dolci e lascia riposare per 10 minuti.
- Cosce unlimone e aggiungi il succo e la scorza al composto.
- .mescola le mele cotte con il sale, le uova e aggiungi alla composizione.
- Mescola le farina ed aggiungi alla preparazione.
- Versa la preparazione in un contenitore per friggitrice ad aria, polverizzati, e lascia cuocere per 30-40 minuti.
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