La Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola è un piatto che combina sapori unici e nutrienti, ideale per chi cerca un’alternativa salutare ai dessert tradizionali. Originata dalla fusione di tradizioni culinarie che valorizzano il riso e il cioccolato, questa torta offre un’esperienza gustosa ricca di proteine. Viene solitamente gustata come dessert o snack salutare.
- Tritare le nocciole fino ad ottenere una consistenza fine.
- In un grande contenitore, mescolare il riso basmati cotto con il burro d’arachidi, il dolcificante e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cacao amaro, le nocciole tritate e il sale al composto di riso e mescolare bene.
- Versare il composto in uno stampo per torte e livellarlo uniformemente.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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