La ricetta Torta Proteica Avena Albume e Zenzero Senza Zucchero.
Questa torta è perfetta per una colazione nutriente e golosa o per una merenda sana. Si tratta di una variante senza zucchero della classica torta di avena, arricchita con albumi per un tocco proteico ed uno zenzero che dona un sapore inaspettatamente speziato.
Questa torta è perfetta per una colazione nutriente e golosa o per una merenda sana. Si tratta di una variante senza zucchero della classica torta di avena, arricchita con albumi per un tocco proteico ed uno zenzero che dona un sapore inaspettatamente speziato.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Separa gli albumi dai tuorli.
- Sbatti gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza spumosa.
- In una ciotola a parte, mescola l’avena, il burro d’arachidi, il cacao e il dolcificante.
- Unisci le uova al composto di avena e mescola bene.
- Aggiungi il lievito e lo zenzero.
- Incorpora delicatamente gli albumi montati nello composto .
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
- Lascia raffreddare la torta completamente prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
