La ricetta Torta pere e cioccolato senza lattosio è un dolce classico che unisce i sapori caratteristici del cacao e della frutta. L’impasto, arricchito con cioccolato fondente e pere a pezzetti, risulta soffice e umido al punto giusto. Questo piatto è ideale per chi cerca un dessert senza lattosio, ma con un gusto intenso e invitante.
Il risultato finale è una torta che combina sapori classici con una sensazione di freschezza e leggerezza, grazie all’utilizzo di olio di semi e latte di soia. Solitamente, viene gustata come dessert o snack, perhaps accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Prepara l’impasto unendo la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito, poi aggiungi il latte di soia e l’olio di semi di girasole, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- A parte, sbatti le uova e incorporale all’impasto, poi aggiungi il cioccolato fondente e le pere a pezzetti, mescolando con cura.
- Versa l’impasto in una teglia e disponi le pere sulla superficie in modo ordinato.
- Inforna la torta e, una volta cotta, decora con cioccolato fuso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
