La ricetta Torta paradiso alla Nutella | Noi due in cucina è un dolce sfizioso e irresistibile ideale per ogni momento del giorno. La sua struttura soffice e leggera accompagna abilmente il gusto intenso e caldo della Nutella, rendendolo un piatto unico e delizioso.
- Versate in un contenitore gli albumi e lavorate questi con quattro cucchiai di acqua bollente, poi sbatterli a lungo con la frusta. Aggiungete 100 gr di zucchero, la vanillina, la scorza del limone ed un pizzico di sale, lavorando ancora un po’ per amalgamare il tutto.
- Montate gli albumi a neve molto ferma ed aggiungete lo zucchero.
- Mettere gli albumi montati insieme ai tuorli e setacciatevi sopra la farina, la fecola ed il lievito. Incorporare il tutto ed aggiungete il burro sciolto.
- Imburrare una teglia a cerchio apribile di diametro 24/26 e ricoprirla con la carta forno.
- Versate il composto e aggiungete la Nutella. Potete amalgamarla con l’aiuto di una forchetta oppure metterla con un cucchiaino formando delle macchie.
- Infornare a 180°C per 30 minuti circa, fate la prova dello stecchino per verificare la cottura evitando le zone dove c’è più Nutella.
- Spolverizzare con zucchero a velo.
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