Inizia con la preparazione della base, montando il burro morbido con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e la vaniglia. Aggiungi i tuorli e l’albume, mescolando bene il tutto. Infine, aggiungi le farine, facendo attenzione a non formare grumi.
- Metti il composto in una teglia imburrata e inforna.
- Prepara la panna, montandola finché non diventa soffice e cremosa.
- Assembla la torta, unendo la base con la panna montata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.