La ricetta Torta panna e fragole è una deliziosa creazione che combina sapori freschi e dolci. Questo piatto è originario della tradizione italiana, in particolare delle regioni del nord, dove le fragole sono un frutto molto comune. La torta è solitamente gustata durante la primavera, quando le fragole sono in stagione, e rappresenta un dessert leggero e piacevole per concludere una cena o un pranzo.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito in polvere e l’olio di semi di girasole, mescolando delicatamente.
- Incorporare la scorza di limone grattugiata e lo yogurt, continuando a mescolare.
- Versare il composto nella teglia preparata e cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
- Lascire raffreddare la torta, poi spalmare la panna fresca sulla superficie.
- Tagliare le fragole a fette sottili e disporle sulla panna.
- Spolverare con zucchero a velo e servire.
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