La ricetta Torta pan di stelle e nutella è un vero e proprio delirio di gusto, una sinfonia di dolce croccantezza e cremosità fondente. I famosi pan di stelle si fondono con la consistenza vellutata della nutella, ammorbiditi da un velo di latte, creando un insieme irresistibile. Il tocco finale lo aggiunge la panna montata, che conferisce un morbidezza ancora più pronunciata.
- Si scioglie la nutella a bagnomaria.
- Si monta la panna, eventualmente con l’aggiunta di pannafix per un risultato più compatto.
- Si imburrare il fondo di una tortiera apribile di 20 cm e si effettua uno strato di panna.
- Si dispongono uno strato di pan di stelle imbevuti nel latte e si versa sulla surface uno strato di nutella sciolta raffreddata.
- Si aggiunge uno strato di panna e si ripete l’operazione con un altro strato di pan di stelle, nutella e panna.
- Si ricopre la torta con un leggero strato di cacao amaro.
- Si ritagliano delle stelline dalla pasta di zucchero bianca.
- Si decorano la torta con le stelline e si riposa in frigorifero per almeno due ore.
- Prima di servire, si rimuove il bordo della tortiera e si decora il contorno con un giro di pan di stelle.
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