La ricetta Torta paesana è un vero e proprio piatto della tradizione italiana. Le sue origini risalgono alla campagna toscana, dove veniva preparata dalle nonne per occasioni speciali come dessert per le feste paesane. Il suo gusto unico e ricco è dato dalla combinazione di ingredienti semplici ma di altissima qualità come l’uovo, lo zucchero, il burro e la frutta secca.
Per preparare la Torta paesana, segui questi passaggi:
- Impasta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Incorpora le uova, una alla volta, fino a quando il composto non sarà omogeneo.
- Aggiungi la farina, la frutta secca e mescola bene.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e inforna a 180°C per 40-50 minuti.
- Togli la torta dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
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