La preparazione di questa Torta orsetti di San Valentino prevede alcuni passaggi semplici.
- Inizia preparando la pasta sfoglia comprata, tagliandola a forma di cuore con un apposito stampo.
- Spennella la sfoglia con latte e zucchero, poi inforna fino a cottura completa.
- Prepara la crema pasticcera, possibilmente la sera prima, e lasciala riposare in frigorifero.
- Riempi la sfoglia cotta e raffreddata con crema pasticcera, aggiungi delle fragole fresche.
- Copri la torta con abbondante panna, montata con poco zucchero.
- Per una decorazione più elaborata, puoi usare della pasta di zucchero per creare orsetti o semplicemente comprare delle roselline per decorare.
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