La ricetta Torta NUVOLA con mandorle e NOCI è un classico del mondo italiano, prevalentemente consumato come dolce nel corso di una festività o nel contesto di una cucina tradizionale. La sua ricetta si ispira alle ricette originali delle cucine della penisola italiana, dove il profumo dei frutteti e delle praterie si sposa con l’arte culinaria. Sarà un piatto da non perdere per qualsiasi goloso.
- Inizia preparando i ingredienti necessari, separati in due gruppi: farina, lievito, lievito in polvere e sale per la parte dolce; olio di semi e fette di mandorle e noci per la parte croccante.
- Verifica che la farina e il lievito siano a temperatura ambiente e scioppino i lieviti in polvere nel mixer insieme alla farina.
- Aggiungi il sale e il zucchero e mescola la mistura fino ad ottenere un composto denso e omogeneo.
- Mentre la batteria lievitava, frulla le fette di mandorle e noci insieme all’olio di semi fino ad ottenere una crema omogenea e croccante.
- Unisci la crema di fette di mandorle e noci alla batteria lievita e mescola finché non viene formato un composto omogeneo e denso.
- Versa il composto in un ingrediente precedentemente unto e cuoci a 170° per circa 45-50 minuti o finché non sarà cotto e dorato.
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