Il nome “Nua” deriva dal fatto che la torta viene preparata senza alcun tipo di glassa o decorazioni. L’esclusivo sapore derivante da un mix di arachidi, cioccolato e cacao amaro, la rende perfetta come dessert dopo un pasto o come merenda golosa.
* Sciogli le arachidi in padella senza aggiungere burro o olio.
* Tritare finemente le arachidi sciolte.
* Tampare il cacao amaro e il cioccolato.
* Aggiungere zucchero a velo e mescolare.
* Incorporare il latte, l’olio di semi e le uova.
* Aggiungere farina e ricotta mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
* Versare l’impasto nello stampo a cerniera. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
* Assicurarsi che la torta sia cotta infilzando il centro con uno stecchino.
* Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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