La ricetta TORTA NUA è un classico della pasticceria italiana, originaria del nord Italia. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, grazie all’utilizzo di scorza di limone e zucchero. La TORTA NUA viene solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci, e l’olio di semi, mescolando bene.
- Incorporare il latte e la scorza di limone grattugiata, amalgamando il tutto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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