La ricetta TORTA NOIR all’ARANCIA gluten free è un piatto italiano ispirato alle tradizioni culinarie francese e italiana. La torta noir è un dessert classico che si caratterizza per il suo gusto intenso e complesso, combinando il bittersweet del cioccolato con il dolce delle arance. In questo adattamento gluten-free, utilizzeremo farina, fecola e pan di spagna per creare un impasto leggero e delicato. La torta è ideale per essere servita come dessert finale o in occasioni speciali come matrimoni e feste.
Preparazione:
Per creare questa deliziosa torta, sarà necessario seguire i passaggi seguenti:
- Inizia facendo tostare le patate e dandole un’onestà con il fork. Affonda poi le patate nella farina, fecola e pan di spagna.
- In un’altra padella, fai sciogliere il burro e il cioccolato fondente in un mix di arance spremute e zucchero. Sfrega poi bene per assicurarti che le arance siano ben incorporate.
- In un’altra pentola, versa il latte, il lievito per dolci e lo zucchero semolato e mescola fino a quando non si forma un composto bubboso. Aggiungi poi il tuorlo d’uovo e mixa bene.
- Incorpora il composto aiuto e il composto di arance e cioccolato.
- Aggiungi il rum e mescola bene.
- Incorpora la panna liquida e il vanillina.
- Versa il composto nella forma per torte e al tegame per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie non sembra asciutta. Lascia raffreddare prima di servire.
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