La ricetta TORTA NADA ( E L’ANNIVERSARIO DELLO STUDIO SIMBOLO DI RINASCITA ) è un piatto che rappresenta una rinascita, con sapori tipici che spaziano dal dolce al leggermente acidicato. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come anniversari, e si caratterizza per la presenza di ingredienti come cioccolato fondente, pere e noci.
- Prendi il burro e il cioccolato fondente e fondili insieme in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente per evitare che si attacchino.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina 00, il lievito e il sale al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Versa il composto di burro e cioccolato fondente nella ciotola con il composto di uova e zucchero, mescolando finché non si è completamente incorporato.
- Aggiungi il latte, il limone, il liquore e le noci al composto, mescolando bene.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, livellandolo bene.
- Inforna la TORTA NADA ( E L’ANNIVERSARIO DELLO STUDIO SIMBOLO DI RINASCITA ) a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando non è cotta.
- Sforna la TORTA NADA ( E L’ANNIVERSARIO DELLO STUDIO SIMBOLO DI RINASCITA ) e lasciala raffreddare prima di spolverarla con zucchero a velo.
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