Ingredienti per Torta mousse alle carote, nocciola e cioccolato
- brioches
- cacao
- carote
- cioccolato bianco
- farina
- fragole
- frutta secca
- gelatina
- gocce di cioccolato
- latte intero
- lievito per dolci
- mascarpone
- miele
- nocciole
- olio di semi
- panna fresca
- patate
- sale
- zenzero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta mousse alle carote, nocciola e cioccolato
- Scegliere le carote più fresche e tagliarle a pezzetti per poi lessarle fino a renderle tenere.
- Tostare le nocciole in forno per qualche minuto per accentuare il loro sapore.
- Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e mescolarlo con il mascarpone e lo zucchero di canna per creare la mousse.
- Preparare la base della torta utilizzando le brioches, il cacao e il lievito per dolci.
- Assemblare il Torta mousse alle carote, nocciola e cioccolato mettendo insieme gli ingredienti preparati e aggiungendo le fragole e le gocce di cioccolato per decorare.
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