La ricetta Torta mousse al cioccolato bianco è un piatto di origine francese, conosciuto per la sua cremosità e il suo sapore delicato di cioccolato. È un dessert ideale per le occasioni speciali, come matrimoni e compleanni, e viene solitamente servito freddo, accompagnato da una cupoletta di fragole o ciliegie. La sua preparazione richiede un po’ di tempo e attenzione, ma il risultato finale è degno di nota.
- Sciogliete il cioccolato al latte e il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria, aggiungendo il cognac.
- In un’altra ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e lo zucchero semolato.
- Unite le uova alla ciotola con la farina e mescolate fino a quando non saranno ben incorporate.
- Aggiungete la panna liquida e mescolate fino a quando la miscela non sarà liscia e cremosa.
- Unite la miscela di cioccolato e cognac alla ciotola con le uova e mescolate fino a quando non saranno ben incorporate.
- Decorate la torta con formaggio fresco e fragole o ciliegie, e servite.
<liVERSate la miscela in uno stampo da torta e fate raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
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