La ricetta Torta moribida nutella e merighe è un dolce semplice da preparare ma di piacevole impatto sia per il palato che per lo sguardo. La base della torta, ottenuta utilizzando un composto di uova, zucchero, latte e farina, è talmente morbida da rimanere anche dopo la guarnizione con Nutella e meringhe.
La torta viene gustata tiepida o fredda, caratterizzata da un sapore leggermente caramellato e un aroma gradevole.
- Sbattiamo le uova aggiungendo gradatamente lo zucchero, poi incorporiamo la farina, l’olio di semi di arachidi, il latte e infine il lievito. La quantità di farina deve essere tale da ottenere un impasto fluido.
- Imburrare e infarinare una teglia adatta al tipo di crostata, versare al suo interno il composto e infornare a 180 gradi per circa 15/20 minuti.
- Appoggiare la base della crostata su un vassoio senza rigirarla, farla raffreddare e cospargere con la Nutella e guarnire con le meringhe a piacere.
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