La ricetta Torta morbida con ripieno di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce italiano amato per la sua consistenza soffice e il gusto bilanciato. La ricotta, tipica della cucina mediterranea, conferisce cremosità e genuinità, mentre le gocce di cioccolato aggiungono un tocco di piacere irresistibile.
Questisapori si uniscono in un connubio perfetto, rendendola ideale per la colazione, la merenda o accompagnata da un caldo caffè la sera.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, lavora con una frusta lo zucchero con l’olio fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora il latte, la ricotta, il sale fino e la farina setacciata con il lievito in polvere.
- Amalgama gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Distribuisci il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cospargi la superficie con le gocce di cioccolato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta nel forno spento prima di sformarla e servirla.
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