Ingredienti per Torta morbida con pezzi di cioccolato senza glutine
- albumi
- amido di mais
- burro
- cioccolato fondente
- lievito
- sale
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta morbida con pezzi di cioccolato senza glutine
La ricetta Torta morbida con pezzi di cioccolato senza glutine nasce dalla necessità di realizzare una ricetta golosa e semplice anche per chi non può consumare glutine. Questo dolce, anche senza farina, risulta meravigliosamente morbido e soffice, con un cuore ricco di cioccolato fondente. Perfetta per una merenda, una colazione particolare o un dessert leggero, questa torta è apprezzata da adulti e bambini.
Ecco una semplice ricetta:
- Prepara il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora gli albumi uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungi l’amido di mais, il lievito e il sale. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito.
- Fai raffreddare la
torta prima di spolverizzarla con zucchero a velo a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
