La ricetta Torta morbida alla marmellata è una soluzione irresistibile per una colazione dolce e appagante. Il dolce profumo della marmellata di lamponi si mescola all’aroma morbido del burro e della farina, creando un piatto che si scioglie in bocca.
Le sue consistenze delicate e umidità, si sposano perfettamente con un goccio di latte o tè.
Le sue consistenze delicate e umidità, si sposano perfettamente con un goccio di latte o tè.
- In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Versare la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Continuare a lavorare l’impasto fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Distribuire l’impasto in una tortiera precedentemente foderata con carta da forno.
- Aprire la marmellata di lamponi e distribuirla uniformemente a cucchiaiate sull’impasto.
- Infornare a 180°C per circa 25 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- Guarnire con abbondante zucchero a velo prima di servire.
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