La ricetta TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO vi conquisterà con il suo sapore irresistibile e la sua consistenza soffice che si scioglie in bocca. Ideale per una gustosa merenda o un dolce dopocena, questa torta è perfetta per grandi e piccini.
- Separare i tuorli dagli albumi e montare quest’ultimo con la frusta elettrica insieme a metà dello zucchero e un pizzico di sale.
- Setacciare la farina con il lievito e unirla allo zucchero rimasto.
- Mettere i tuorli in una terrina e aggiungere il cioccolato fuso a bagnomaria con il latte, lavorando il tutto e poi incorporandolo alla farina con attenzione.
- Aggiungere gli albumi montati a neve al composto e mescolare delicatamente.
- Preparare lo stampo imburrandolo o rivestitandolo con carta da forno.
- Cospargere lo stampo con la farina.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
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