La ricetta Torta morbida al caramello e albicocche è un piatto originario del Nord Europa, noto per i suoi sapori dolci e delicati. Questo piatto è solitamente gustato durante le festività invernali, quando il freddo richiede comfort food caldi e consolatori.
La preparazione di questa deliziosa ricetta consiste nei seguenti passaggi:
- Mescolare le uova con lo zucchero e la vanillina in una ciotola capiente.
- Aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire il burro fuso e la confettura, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
- Aggiungere le albicocche e la granella di pistacchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
- Spalmare la torta con il caramello fuso e lasciare raffreddare.
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