- Prepara gli ingredienti, come farina 00, fecola di patate, latte intero, liquore, panna da montare, rum, tuorlo d’uovo, zucchero e zucchero a velo, pesandoli e misurandoli con cura.
- Mischia gli ingredienti secchi, come farina e fecola, in una ciotola, mentre in un’altra ciotola lavora il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte e il liquore al composto di tuorlo e zucchero, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con cura per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Infine, aggiungi l’estratto di vaniglia e il rum, mescolando nuovamente per distribuire uniformemente i sapori.
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