La ricetta Torta mimosa al cacao e fragole è un dolce classico italiano, originario del Nord Italia, dove è tradizionalmente servita durante le festività primaverili. Il suo sapore è un perfetto mix di cacao e fragole, con una consistenza soffice e aerea. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni.
Per preparare la Torta mimosa al cacao e fragole, iniziate sbattendo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Mescolate la farina e il cacao in una ciotola.
- Aggiungete il latte e il composto di uova e zucchero.
- Amalgamate tutto con un cucchiaio fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungete il lievito e mescolate bene.
- Versate il composto in uno stampo da torta.
- Cucinate in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta.
- Montate la panna da montare e decorate la torta con fragole tagliate a fette.
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