Torta meringa

La ricetta Torta Meringa è un dolce elegante e soffice che conquista con la sua cremosità e la deliziosa nota di zucchero caramellato. Ha un sapore delicato e leggero, perfetto per chiudere un pranzo speciale o godersi una merenda in compagnia di una tazza di tè. La sua origine è da abbinare ad un’atmosfera raffinata e alle atmosfere festive.

Pensa a una torta esuberante, impalpabile, con una base croccante che cede al morbido abbraccio della meringa. I dettagli sono importanti: la delicatezza al tatto, la consistenza che si scioglie in bocca, il gioco di contrasti tra dolce e acidito. La sua realizzazione è un’esperienza sensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto.

Prepararla è un gioco da ragazzi: basta mischiare gli ingredienti con cura e seguire pochi e semplici passaggi.

* Montaggio delle uova a neve
* Preparazione della base
* Composizione della torta
* Cuozione al forno

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