La ricetta Torta marmorizzata con confettura e pesche
La Torta marmorizzata con confettura e pesche è un piatto tipico della tradizione europea, noto per i suoi sapori dolci e freschi. Questa torta è spesso servita in occasioni speciali come compleanni, occasioni di festa o semplicemente come dessert dopo una cena informale. Il piatto, fatto con ingredienti freschi come confettura e pesche, è un vero regalo per il palato.
Per preparare la Torta marmorizzata con confettura e pesche sono necessari i seguenti ingredienti: albicocche, cacao amaro, carote, confettura, farina, gocce di cioccolato, lievito, lievito per dolci, marmellata, mele, olio, olio di semi, pere, pesche, sale, uova, yogurth, zucchero e zucchero semolato.
- Raschia 150g di zucchero con 100g di burro sino a formare una crema liscia.
- Aggiungi 4 uova unendo poi 160g di zucchero semolato e 100ml di latte.
- Mischia e setaccia il tutto con 200g di farina, succo di un melograno e 3 cucchiai di lievito.
- Alternando la miscelazione con gli ingredienti secchi, aggiungi 80g di gocce di cioccolato, poi unisci 250ml di yogurt.
- Dividi la pasta in due porzioni di uguale consistenza.
Aggiungi 80g di marmellata e 20g di zucchero semolato alla prima parte, le resto aiuta a marinarsi. - Addolcisci la seconda parte con zucchero e cioccolato freschi, alza il livello e riunisci le due parti.
- Stendi il composto e dividi il triangolo in metà alta e metà bassa.
- Dilena al centro raccogliendo un po’ di impasto per creare la marmorizzazione.
- Preriscalda il forno a 180°C e ripeti la cottura a 170/180°C per aggiornare la temperatura in rosso.
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