I soggetti marini in pasta di zucchero rendono la torta ancora più speciale, trasformandola in un’illustrazione colorata da gustare.
- Tagliate il pan di spagna in tre dischi e farcite gli strati con la crema.
- Bagnate ogni strato con la bevanda aromatica di latte e zucchero.
- Colorate con il colorante azzurro la pasta di zucchero bianca e stendete una sfoglia sottile per rivestire la torta e i lati.
- Realizzate piccole conchiglie con la pasta di zucchero rossa e scrivetevi gli anni dei festeggiati con pennarelli alimentari.
- Decora a piacere la torta con i soggetti marini in pasta di zucchero, fissandoli con la glassa reale.
- Mantienete la torta in frigorifero per almeno due ore prima di servirla.
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