La ricetta Torta mandorle e cioccolato fondente è un dolce tradizionale europeo, originario delle regioni del Mediterraneo, dove le mandorle e il cioccolato fondente sono ingredienti fondamentali. Questo piatto è conosciuto per il suo gusto deciso e la morbidezza della texture, grazie alla combinazione di ingredienti di alta qualità. È solitamente gustato durante le occasioni speciali, come matrimoni e compleanni, ma anche come semplice dessert dopo cena.
- Inizia sbucciando le mandorle e tritandole grossolanamente.
- In un tegame, fai fondere il burro e il cioccolato fondente a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina 00, il lievito e le mandorle tritate al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il composto di cioccolato fuso all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo da torta e cuoci in forno a 180°C per 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
