La preparazione di questa torta è abbastanza semplice e può essere realizzata con o senza l’utilizzo del Bimby. Ecco i passaggi principali per preparare la ricetta Torta magica limone e vaniglia:
- Prepara il burro ammorbidito e impastalo con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina 00 e il sale, mescolando fino a quando il composto sarà omogeneo.
- Aggiungi il latte e la vaniglia, mescolando bene.
- Dividi l’impasto in due parti: una per la base della torta e l’altra per la copertura.
- Stendi la base della torta in una teglia oliata e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Prepara la copertura mescolando le mandorle con lo zucchero a velo.
- Sforna la torta e lascia raffreddare.
- Spalma la copertura sulla torta e decora con fettine di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.