La ricetta Torta Magica al cacao senza burro nasce da una tradizione dolciaria che predilige sapori semplici e intensi. Realizzata senza burro, risulta morbida e soffice, con un cuore liquido al cacao irresistibile. Perfetta per un momento di dolcezza in qualsiasi occasione, si sposa bene con una tazza di caffè caldo o un tè aromatico.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte, il succo di limone e le polveri di cacao amaro, mescolando con delicatezza.
- Incorpora la farina, setacciat, e una pizzichetta di sale.
- Versa l’impasto in una tortiera oliata e infarinata.
- Cuoci la torta in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servire.
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