La ricetta Torta light con mele, carote e formaggio spalmabile è un’espressione del mio amore per i piatti dolci facili e gustosi. Questo piatto è originario dell’Italia, dove è tradizionalmente servito durante le feste estive o le ricorrenze speciali. Il suo gusto intenso e dolce è caratterizzato dalle mele e dalle carote, che creano un equilibrio di sapori fra dolcezza e acidità.
Per preparare questo goloso ricetta, segui questi passaggi:
- Fa sgocciolare 250g di farina 00 e 50g di farina di mandorle in un insieme e aggiungi 1 bustina di lievito per dolci e 1 cucchiaino di cannella.
- Sbatti 3 uova con 150g di zucchero a velo e 1 cucchiaio di fruttosio.
- Aggiungi 100g di farina 00 e 50g di farina di mandorle, lavorando bene il composto, poi aggiungi 100g di formaggio spalmabile e 2 cucchiai di olio di semi di mais.
- Concai il composto nella forma e lascia lievitare per 1 ora.
- Scalda il forno a 180°C.
- Aggiungi 2 mele golden sbucciate e tritate sulla superficie del torta e 2 carote sbucciate e tritate.
- Inforna e aspetta 45-50 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
