- Si inizia creando due forme di pan di spagna, uno rotondo e uno rettangolare, che saranno utilizzati per forma il corpo e la faccia del leone.
- Si taglia il pan di spagna a metà e si bagna con uno sciroppo di acqua e zucchero.
- Si riempie la torta con la crema e si copre con la panna montata, rigorosamente fresca.
- Si crea la criniera del leone utilizzando un po’ di panna montata e si aggiungono gli occhi con due cioccolatini colorati.
- Infine, si utilizza del cioccolato fondente fuso per creare i contorni del leone.
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