La ricetta Torta integrale di mele senza zucchero è un classico della pasticceria italiana rivista per essere più salutare. Originaria delle regioni del nord Italia, questa torta è spesso gustata durante le feste autunnali, quando le mele sono fresche e profumate. La combinazione di mele teneri, cannella e limone crea un sapore unico e speziato che è perfetto per la merenda o la colazione.
La preparazione della Torta integrale di mele senza zucchero è semplice e veloce.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- Pelare e tagliare le mele a cubetti, mettendole da parte.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con un pizzico di cannella.
- Aggiungere la farina integrale, il lievito per dolci e l’olio di semi, mescolando bene.
- Aggiungere il succo di limone e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unire i cubetti di mela all’impasto e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
