La ricetta Torta integrale con mele, mirtilli e noci , senza burro e senza lattosio è un piatto molto delizioso che richiama la tradizione dei dolci di fine estate. In questo periodo dell’anno, le mele sono squisite e le mirtilli sono mature, rendendole ideali per una torta estiva. Questo piatto è originario dell’Europa continentale, dove è sempre stato apprezzato per la sua delicatezza e il suo gusto intenso.
Questo piatto viene solitamente gustato come dolce principale o come dessert finale, in occasione di feste o di pasti speciali.
Per preparare la Torta integrale con mele, mirtilli e noci , senza burro e senza lattosio, seguire i passaggi seguenti:
- Prendi 200 g di farina, 100 g di farina 00, 50 g di farina integrale e 50 g di fecola di patate, e mescolali insieme in un contenitore.
- Aggiungi 5 g di lievito e 5 g di lievito per dolci ed amalgama bene con le farine.
- Lava e grattugia 2 mele e aggiungi loro 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero.
- Mescola gli ingredienti della farina con quelli delle mele, poi aggiungi 1 uovo e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Fotti le noci e aggiungi loro un po’ di sale fino e una macchia di vanillina.
- Misura 100 g di mirtilli e aggiungi loro un po’ di sale e succo di limone.
- Forkia bene il composto e versa il tutto in una teglia da 22 cm di diametro.
- Cucina in forno a 180°C per 45 minuti.
- Sforna il torta e lasciala raffreddare prima di servirla.
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