La ricetta Torta integrale con mele e ricotta, fatta col CuCo è un piatto tipico della nostra tradizione culinaria. Questa deliziosa torta è tradizionalmente servita come dolce dopo un pasto durante le riunioni familiari e nei contesti di festa. La sua consistenza soffice e la miscela dei sapori di mele, ricotta e zucchero leggermente dorati rendono questo piatto particolarmente appetitoso.
Grazie alla ricchezza dell’eliminazione degli ingredienti raffinati e alla sostituzione con farina integrale, piatto, questo tipico dessert è adatto anche agli amanti culinari più esigenti nella scelta dei loro cibi.
- Preriscalda il forno a 180°C>.
- Gratta le mele: due mele e una golden. Mescola queste alla vanillina.
- Misura 250 grammi di farina integrale, 70 grammi di zucchero e 20 grammi di zucchero di canna. Incorpora il lievito per dolci e un pizzico di sale. Miscela di nuovo il composto.
- Sbatti un uovo con 70 mililitri di latte.
- Aggiungi questo composto di uovo e latte al composto di farina precedentemente preparato. Metti giù le mele a dado dall’altra parte preparate a inizio e mescola.
- Aggiungi la ricotta con 200 grammi di ricotta mista al composto. Mescola fino a quando non avrai una miscela uniforme
- Versa il composto in forma da 26 centimetri, condiscendi con un po’ di zucchero e inforna.
- Inforna a 180 per 35-45 minuti.
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