La ricetta Torta integrale con arance e scaglie di cioccolato, senza burro e senza lattosio è un dolce innovativo e salutare, frutto della combinazione di ingredienti naturali e gustosi. Questo piatto unisce il sapore dolce e agrumato delle arance con la ricchezza del cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica e bilanciata. Solitamente viene gustato come dessert o merenda, offrendo un’alternativa più sana ai tradizionali dolci.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina 00, la farina integrale, la fecola, la fecola di patate, il lievito per dolci e il sale.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi l’olio di semi e la soia al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto liquido e mescola fino a ottenere un impasto uniforme.
- Aggiungi le scaglie di cioccolato e la scorza di arancia grattugiata, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna la torta per circa 35-40 minuti o fino a quando è dorata e soda.
- Lasciala raffreddare prima di servirla.
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