Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella

Per realizzare la ricetta Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella

Ingredienti per Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella

albicoccheamarenecoccofarina 00farina integralefichigocce di cioccolatolievitolievito per dolcimandorlemirtillinociolioolio di semiperepeschesalesciropposciroppo di amareneuovavanillinayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella

La ricetta Torta integrale alle amarene senza burro, cotta in padella propone una variante innovativa e salutare della tradizionale torta. Questo piatto unisce i sapori dolci e aciduli delle amarene con la consistenza morbida e integrale della farina. Solitamente viene gustato come dessert o merenda, ideale per una pausa rilassante.

  • Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una padella antiaderente.
  • In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere l’olio, lo sciroppo e la vanillina, continuando a mescolare.
  • In un altro contenitore, setacciare la farina integrale, la farina 00, il lievito e il sale.
  • Aggiungere gradualmente il composto secco alle uova, mescolando delicatamente.
  • Aggiungere lo yogurt, le gocce di cioccolato, le amarene e gli altri frutti (mirtilli, fichi, albicocche, pesche, pere) tagliati a pezzetti, e mescolare.
  • Versare il composto nella padella preparata e livellare la superficie.
  • Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
  • Lasciare raffreddare prima di servire, eventualmente guarnita con sciroppo di amarene.

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