La tua Torta integrale al kiwi senza uova senza lattosio è una vera chicca. Il kiwi è il protagonista assoluto di questo piatto, con il suo sapore delicato e fresco che si marita a favore della morbidezza della torta. Il gusto è gradevole e ricco, senza essere eccessivamente dolce.
- Inizia preparando il lievito per dolci, sciogliendo il latte e il lievito in 10 minuti di tempo.
- Piglia poi 100 grammi di amido di mais e 150 grammi di farina integrale e mescola bene insieme.
- Aggiungi 100 grammi di kiwi pelati e grattugiati, 20 grammi di semi di girasole tritati e 20 grammi di soia grattugiata.
- Piglia 20 grammi di olio di semi di girasole e sistema bene la mescolanza.
- Infine, aggiungi 50 grammi di zucchero di canna e un po’ di limoni pezzati.
- Rimuovi il composto dai piatti e sistema bene la sua superficie.
- Infornare a 180°C per 35-40 minuti.
- Fine di cottura: la torta deve essere dura su uno dei lati e morbida sull’altro.
- Lascia raffreddare la torta e puoi servirla.
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