La ricetta Torta in Padella Mandorle e Riso Proteica Senza Zucchero né Glutine è un piatto italiano ispirato dalle tradizioni della gastronomia Mediterranean. Nasce dalle combinazioni uniche del sapore delle mandorle e dell’aroma del riso, uniti alla genuinità dei ingredienti naturali. Questo piatto è perfetto per il pranzo o il dessert, e può essere servito in varie occasioni speciali.
Preparazione:
- Preparate i 120 g di farina di mandorle, gli 80 g di farina di riso, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di lievito per dolci.
- In una ciotola unite gli albumi, 2 uova, 2 banane, 2 cucchiai di burro d’arachidi, 1/2 di cucchiaio di dolcificante e 1 cucchiaio di mandorle tritate.
- Fondete la mescolanza con una forchetta, poi unite il composto di farina e riso precedentemente preparato.
- Incorporate 1/2 di cucchiaio di ceci tritati e 1 mele pulita e grattugiata.
- Imburrate una teglia antiaderente e versate la mescolanza di torta.
- Cookate a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando il centro è cotto.
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