La ricetta Torta in padella con caramelle al miele, cacao e pera è un piatto di origine italiana, perfetto per un weekend estivo o una festa dagli amici. La combinazione dei sapori dolci e morbidi dei caramelli al miele e del cacao con la freschezza delle pere è una vera delizia. Questo piatto è solitamente servito come dessert o snack, ma può essere anche consumato come merenda rinfrescante.
Per preparare la Torta in padella con caramelle al miele, cacao e pera, seguiamo i seguenti passaggi:
- Inizia mescolando la farina 00, la fecola, la fecola di patate, il sale e il lievito in un paiolo.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola until il composto diventa croccante e brillante.
- Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Mescola la vanillina e il cacao in polvere.
- Unisci il composto di farina con il composto di cacao e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Inserisci il composto nella padella e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando NON è cotto.
- Per le caramelle, scalda il miele in un padellino con il cacao amaro e la soia.
- Aggiungi le pere tagliate a dadini e lascia cuocere per 5-7 minuti, o fino a quando NON sono morbide.
- Sforna la torta e procedi a congelare per almeno 30 minuti.
- Per servire, dividere la torta in tanti spazi uguali e coprire di caramelle al miele e cacao.
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